Filetto di blue marlin affumicato
s.v. 1/1.5 kg
Il marlin blu diffusa nelle fasce tropicali ed equatoriali degli oceani Indiano e Pacifico si deve ritenere questa specie diffusa nella parte più calda dell'Oceano Atlantico.
Raggiunge dimensioni enormi, fino a 5 metri di lunghezza e 900 kg di peso.
Le carni sono eccellenti, simili a quelle del pesce spada.
- Osservazione
- s.v. 1/1.5 kg
- Art. n.
- 18647
- Nome latino
- Istiompax indica
- Paese d'origine
- Italia
- Codice FAO
- FAO57 Indian Ocean, Eastern
- Produzione
- Catturato in natura
- Metodo di pesca
- Hooks and lines / LHP
- Modalità di trasporto
- Per terra