Entdecken Sie die Vielfalt unseres Wildsortiments
Neben zartem Reh, aromatischem Hirsch und saftigem Wildschwein umfasst dies auch frische und gefrorene Pilze sowie erstklassige Beilagen – alles, was das Feinschmeckerherz begehrt!
Wild Sortiment
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Art. Nr.37455
vac 2 x 2.5 kg
ArtikelbezeichnungFrischlings Hackfleisch 8 mm
HerkunftslandEuropäische Union
Preisliste
KT à 5 KG
Art. Nr.37346
100 g+ vac 6 x 1 kg
ArtikelbezeichnungWildhasen Entrecôtes gehäutet
HerkunftslandUruguay
Preisliste
KT à 6 KG
Art. Nr.37403
4 x 2.5 kg vac
ArtikelbezeichnungWildhasen Ragout
HerkunftslandUruguay
Preisliste
KT à 10 KG
Art. Nr.37456
2 x 2.5 kg vac
ArtikelbezeichnungWildhasen Hackfleisch 8 mm
HerkunftslandUruguay
Preisliste
KT à 5 KG
Art. Nr.37276
2/3 kg vac
ArtikelbezeichnungDamhirsch Schnitzelfleisch 4-teilig gehäutet
HerkunftslandSchweiz
Preisliste
KT à 2 KG
Art. Nr.37609
5 x 1 kg vac
ArtikelbezeichnungDamhirsch Stroganoff
HerkunftslandSchweiz
Preisliste
KT à 5 KG
Art. Nr.37544
600 g+ einzel vac 4 kg
ArtikelbezeichnungRentier Entrecôtes pariert
HerkunftslandRussische Föderation
Preisliste
KT à 4.5 KG
Art. Nr.37145
130 g+ 2er vac 1 x 3 kg
ArtikelbezeichnungRentier Filets pariert
HerkunftslandRussische Föderation
Preisliste
KT à 3 KG
Art. Nr.37379
1.0/1.5 kg einzel vac 1 x 5 kg
ArtikelbezeichnungElch Entrecôte pariert
HerkunftslandEuropäische Union
Preisliste
KT à 5 KG
Art. Nr.37466
400 g+ vac 5 x 1 kg
ArtikelbezeichnungElch Filets
HerkunftslandRussische Föderation
Preisliste
KT à 5 KG
Art. Nr.40044
30 x 150 g
ArtikelbezeichnungBianchi's Hirschkalb Burger
HerkunftslandEuropäische Union
Preisliste
KT à 4.5 KG
Art. Nr.41758
150 g 6 x 5 Stück
ArtikelbezeichnungBianchi`s Hirschbratwurst erwellt
HerkunftslandEuropäische Union
Preisliste
KT à 4.5 KG
Art. Nr.40043
3 x 2 kg
ArtikelbezeichnungBianchi's Hirschkalb Hackbraten
HerkunftslandEuropäische Union
Preisliste
KT à 6 KG
Art. Nr.40564
14 x 0.3/1.0 kg einzel vac
ArtikelbezeichnungReh Rohschinken
HerkunftslandNiederlande
Preisliste
Art. Nr.40563
10 x 0.8/1.2 kg einzel vac
ArtikelbezeichnungHirsch Rohschinken (Nüssli)
HerkunftslandNiederlande
Preisliste
Art. Nr.40562
15 x ca. 0.6/0.8 kg einzel vac
ArtikelbezeichnungFrischlings Rohschinken (Keule)
HerkunftslandNiederlande
Preisliste
Art. Nr.61447
IQF 5 x 1 kg
ArtikelbezeichnungSteinpilze halbiert
HerkunftslandEuropäische Union
Preisliste
KT à 5 KG
Art. Nr.61148
IQF 6 x 1 kg
ArtikelbezeichnungSteinpilzwürfel
HerkunftslandEuropäische Union
Preisliste
KT à 6 KG
Art. Nr.60759
IQF 4 x 1 kg
ArtikelbezeichnungSteinpilz Scheiben
HerkunftslandEuropäische Union
Preisliste
KT à 4 KG
KT à 4 KG
Art. Nr.60271
IQF 1 x 5 kg
ArtikelbezeichnungWaldpilzmischung
HerkunftslandEuropäische Union
Preisliste
KT à 5 KG
Art. Nr.37173
Block 1 x 10 kg
ArtikelbezeichnungWild Knochen gesägt
HerkunftslandEuropäische Union
Preisliste
KT à 10 KG
KT à 4 KG
Art. Nr.60295
POIRE 6 x 1 kg Schale
ArtikelbezeichnungBirnenmark - Boiron
HerkunftslandFrankreich
Preisliste
Art. Nr.60298
CASSIS 6 x 1 kg Schale
ArtikelbezeichnungCassismark - Boiron
HerkunftslandFrankreich
Preisliste
Art. Nr.60302
FIGUE 6 x 1 kg Schale
ArtikelbezeichnungFeigenmark - Boiron
HerkunftslandFrankreich
Preisliste
Art. Nr.60306
MYRTILLE 6 x 1 kg
ArtikelbezeichnungHeidelbeermark - Boiron
HerkunftslandFrankreich
Preisliste
Art. Nr.60304
GRIOTTE 6 x 1 kg Schale
ArtikelbezeichnungGriottesmark - Boiron
HerkunftslandFrankreich
Preisliste
Art. Nr.60313
POTIRON 3 x 1 kg Schale
ArtikelbezeichnungKürbismark - Boiron
HerkunftslandFrankreich
Preisliste
Art. Nr.60332
Quetsche PRUNEAUX 3 x 1 kg Schale
ArtikelbezeichnungZwetschgenmark - Boiron
HerkunftslandFrankreich
Preisliste
KT à 6 KG
Art. Nr.62949
IQF 2 x 750 g
ArtikelbezeichnungFiori mit Rehfleisch
HerkunftslandSchweiz
Preisliste
KT à 1.5 KG
Art. Nr.62960
IQF 3 x 2 kg
ArtikelbezeichnungRavioli Wildfleisch
HerkunftslandSchweiz
Preisliste
KT à 6 KG
Art. Nr.62948
IQF 2 x 750 g
ArtikelbezeichnungRavioli Kürbis
HerkunftslandSchweiz
Preisliste
KT à 1.5 KG
Art. Nr.62950
IQF 2 x 750 g
ArtikelbezeichnungRavioli Mischpilze
HerkunftslandSchweiz
Preisliste
KT à 1.5 KG
Art. Nr.62959
IQF 3 x 2 kg
ArtikelbezeichnungTortelloni Steinpilze
HerkunftslandSchweiz
Preisliste
KT à 6 KG
Art. Nr.62721
IQF 2 x 2.5 kg
ArtikelbezeichnungSchupfnudeln
HerkunftslandDeutschland
Preisliste
KT à 5 KG
Art. Nr.60272
L 2 x 2,5 kg
ArtikelbezeichnungHeidelbeeren
HerkunftslandEuropäische Union
Preisliste
KT à 5 KG
Art. Nr.60274
IQF 2 x 2.5 kg
ArtikelbezeichnungPreiselbeeren
HerkunftslandEuropäische Union
Preisliste
KT à 5 KG
Art. Nr.60744
IQF 6 x 1 kg
ArtikelbezeichnungMarroni geschält
HerkunftslandEuropäische Union
Preisliste
KT à 6 KG
KT à 5 KG
Art. Nr.63096
2 x 2.5 kg
ArtikelbezeichnungKaiserschmarrn
HerkunftslandÖsterreich
Preisliste
KT à 5 KG
Art. Nr.37303
2.0. kg+ einzel vac 5/6 kg
ArtikelbezeichnungReh Rücken 10 Rippen K&K
HerkunftslandÖsterreich
Preisliste
KT à 5 KG
KT à 6 KG
Art. Nr.63093
1 x 6 kg
ArtikelbezeichnungServiettenknödel
HerkunftslandÖsterreich
Preisliste
KT à 6 KG
Art. Nr.37286
ca. 350 g 1 x 12 kg
ArtikelbezeichnungWildhasen Keule mit Bein
HerkunftslandUruguay
Preisliste
KT à 10 KG
Art. Nr.37472
1.5 kg+ einzel vac 5 kg
ArtikelbezeichnungZebra Entrecôte gehäutet
HerkunftslandSüdafrika
Preisliste
KT à 5 KG
Art. Nr.60549
Val Lumnezia 50 g L 1 x 2 kg
ArtikelbezeichnungCapuns mit Landjäger
HerkunftslandSchweiz
Preisliste
KT à 2 KG
Art. Nr.63209
IQF 6 x 1 kg
ArtikelbezeichnungEierschwämme
HerkunftslandEuropäische Union
Preisliste
KT à 6 KG
Art. Nr.37114
1 x 3/4 kg
ArtikelbezeichnungHirschkalb Filets pariert
HerkunftslandÖsterreich
Preisliste
KT à 3 KG
Art. Nr.61497
IQF 2 x 1 kg
ArtikelbezeichnungMorcheln extra
HerkunftslandTürkei
Preisliste
KT à 2 KG
Art. Nr.60823
IQF 1 x 5 kg
ArtikelbezeichnungSteinpilze ganz EXTRA
HerkunftslandEuropäische Union
Preisliste
KT à 5 KG
Art. Nr.37104
800 g+ einzel vac 10 kg
ArtikelbezeichnungWildhasen Rücken
HerkunftslandUruguay
Preisliste
KT à 8 KG
Art. Nr.40036
Bäggli 2/500 g einzel vac.
ArtikelbezeichnungHirschkalb Bindefleisch
HerkunftslandSchweiz
Preisliste
ST à 0.2 KG
Art. Nr.40037
250/300 g einzel vac
ArtikelbezeichnungHirschkalb Carpaccio angeräuchert gehäutet
HerkunftslandNeuseeland
Preisliste
ST à 0.25 KG
Art. Nr.40038
5 x 100 g
ArtikelbezeichnungHirschkalb Salsiz
HerkunftslandSchweiz
Vorbestellartikel: 3 Arbeitstage
Preisliste
PK à 5 ST
Art. Nr.60385
Le Patron 1 x 1.5 kg
ArtikelbezeichnungHirsch Pastete mit Marroni
HerkunftslandSchweiz
Preisliste
ST à 1.5 KG
Art. Nr.63389
3 x 1 kg
ArtikelbezeichnungFasan Terrine Pinot Gris
HerkunftslandSchweiz
Preisliste
Art. Nr.62715
1 x 2.5 kg
ArtikelbezeichnungFreiämter Eierspätzli
HerkunftslandSchweiz
Preisliste
BT à 2.5 KG
Art. Nr.37416
4/800 g 2er vac 1 x 4 kg (aufgetaut)
ArtikelbezeichnungFrischlings Entrecôte pariert
HerkunftslandUngarn
Vorbestellartikel: 2 Arbeitstage
Preisliste
Art. Nr.37062
2.5/3.0 kg 1 x 10 kg
ArtikelbezeichnungFrischlings Keule Fémur
HerkunftslandÖsterreich
Vorbestellartikel: 7 Arbeitstage
Preisliste
Art. Nr.37404
mit Speck ca. 140 g
ArtikelbezeichnungHirsch Jägerschnitzel (AUFGETAUT)
HerkunftslandEuropäische Union
Vorbestellartikel: 1 Arbeitstag
Preisliste
ST à 0.14 KG
Art. Nr.63393
3 x 1.5 kg
ArtikelbezeichnungHirsch Terrine mit Preiselbeeren, Pfifferlinge
HerkunftslandSchweiz
Preisliste
Art. Nr.37108
mit Zwetschgen ca. 1.5 kg
ArtikelbezeichnungHirschkalb Braten Hubertus (AUFGETAUT)
HerkunftslandEuropäische Union
Vorbestellartikel: 2 Arbeitstage
Preisliste
ST à 1.5 KG
Art. Nr.37447
1.5/2.0 kg einzel vac 5 kg
ArtikelbezeichnungHirschkalb Braten Stücke (AUFGETAUT)
HerkunftslandÖsterreich
Vorbestellartikel: 2 Arbeitstage
Preisliste
Art. Nr.37044
Portioniert - Grösse nach Wunsch
ArtikelbezeichnungHirschkalb Entrecôtes (AUFGETAUT)- Portionen
HerkunftslandÖsterreich
Vorbestellartikel: 2 Arbeitstage
Preisliste
ST à 0.1 KG
Art. Nr.37535
1.2/2.0 kg einzel vac 6 kg
ArtikelbezeichnungHirschkalb Entrecôte gehäutet (AUFGETAUT)
HerkunftslandÖsterreich
Vorbestellartikel: 2 Arbeitstage
Preisliste
Art. Nr.37032
EU
ArtikelbezeichnungHirschkalb Geschnetzeltes (AUFGETAUT)
HerkunftslandEuropäische Union
Vorbestellartikel: 2 Arbeitstage
Preisliste
KG
Art. Nr.37033
EU
ArtikelbezeichnungHirschkalb Geschnetzeltes zum Dünsten (AUFGETAUT)
HerkunftslandEuropäische Union
Vorbestellartikel: 2 Arbeitstage
Preisliste
KG
Art. Nr.37344
ArtikelbezeichnungHirschkalb Médaillons 60/70 g (AUFGETAUT)
HerkunftslandEuropäische Union
Vorbestellartikel: 2 Arbeitstage
Preisliste
ST à 0.06 KG
Art. Nr.37022
Schulter ohne Wade
ArtikelbezeichnungHirschkalb Ragoût Luxus (AUFGETAUT)
HerkunftslandÖsterreich
Vorbestellartikel: 2 Arbeitstage
Preisliste
KG
Art. Nr.31107
(AUFGETAUT) 60/70 g
ArtikelbezeichnungHirschkalb Saltimbocca EU
HerkunftslandEuropäische Union
Vorbestellartikel: 2 Arbeitstage
Preisliste
KG
Art. Nr.37110
ca. 140 g mit Dörrpflaumen und Speck
ArtikelbezeichnungHirschkalb Weidmans Spiessli (AUFGETAUT)
HerkunftslandEuropäische Union
Vorbestellartikel: 2 Arbeitstage
Preisliste
ST à 0.14 KG
Art. Nr.37612
1.2 kg+ vac
ArtikelbezeichnungReh Entrecôtes pariert (AUFGETAUT)
HerkunftslandEuropäische Union
Vorbestellartikel: 2 Arbeitstage
Preisliste
Art. Nr.37052
ArtikelbezeichnungReh Geschnetzeltes à la minute (AUFGETAUT)
HerkunftslandÖsterreich
Vorbestellartikel: 2 Arbeitstage
Preisliste
KG
Art. Nr.37051
(aufgetaut)
ArtikelbezeichnungReh Médaillons
HerkunftslandEuropäische Union
Vorbestellartikel: 2 Arbeitstage
Preisliste
ST à 0.05 KG
Art. Nr.37147
Schulter ohne Wade
ArtikelbezeichnungReh Ragoût Luxus (AUFGETAUT)
HerkunftslandÖsterreich
Vorbestellartikel: 2 Arbeitstage
Preisliste
KG
Art. Nr.37148
gehäutet K&K 5 x 1 kg vac (aufgetaut)
ArtikelbezeichnungReh Schnitzelfleisch 4-teilig
HerkunftslandÖsterreich
Vorbestellartikel: 2 Arbeitstage
Preisliste
Art. Nr.37347
vom Stotzen (aufgetaut)
ArtikelbezeichnungReh Spiessli Gourmet ca. 150 g
HerkunftslandEuropäische Union
Vorbestellartikel: 2 Arbeitstage
Preisliste
ST à 0.15 KG