Assortimento selvaggio

Scoprite la varietà del nostro assortimento di selvaggina

Oltre al tenero capriolo, al cervo aromatico e al succulento cinghiale, la nostra selezione include anche funghi freschi e surgelati e contorni di prima qualità – tutto ciò che il cuore di un buongustaio desidera.

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Carne macinata di cinghiale 8 mm
Carne macinata di cinghiale 8 mms.v. 2 x 2.5 kg
Nome articoloCarne macinata di cinghiale 8 mm
Paese d'origineUnione europea
Art. n.37455
listino prezzi
KT da 5 KG
Entrecote di lepre senza pelle argentata
Entrecote di lepre senza pelle argentata100 g+ s.v. 6 x 1 kg
Nome articoloEntrecote di lepre senza pelle argentata
Paese d'origineUruguay
Art. n.37346
listino prezzi
KT da 6 KG
Spezzatino di lepre
Spezzatino di lepre4 x 2.5 kg s.v.
Nome articoloSpezzatino di lepre
Paese d'origineUruguay
Art. n.37403
listino prezzi
KT da 10 KG
Carne macinata di lepre 8 mm
Carne macinata di lepre 8 mms.v. 2 x 2.5 kg
Nome articoloCarne macinata di lepre 8 mm
Paese d'origineUruguay
Art. n.37456
listino prezzi
KT da 5 KG
Carne per scaloppine di daino s/pelle argentata
Carne per scaloppine di daino s/pelle argentata2/3 kg s.v.
Nome articoloCarne per scaloppine di daino s/pelle argentata
Paese d'origineSvizzera
Art. n.37276
listino prezzi
KT da 2 KG
Stroganoff di daino
Stroganoff di dainovac 5 x 1 kg
Nome articoloStroganoff di daino
Paese d'origineSvizzera
Art. n.37609
listino prezzi
KT da 5 KG
Entrecote di renna parata
Entrecote di renna parata600 g+ singolo s.v. 4 kg
Nome articoloEntrecote di renna parata
Paese d'origineRussia
Art. n.37544
listino prezzi
KT da 4.5 KG
Fileto di renna parato
Fileto di renna parato130 g+ 2 pz s.v. 1 x 3 kg
Nome articoloFileto di renna parato
Paese d'origineRussia
Art. n.37145
listino prezzi
KT da 3 KG
Entrecote di Alce 1/1.5 kg
Entrecote di Alce 1/1.5 kg1.0/1.5 kg s.v. 1 x 5 kg
Nome articoloEntrecote di Alce 1/1.5 kg
Paese d'origineUnione europea
Art. n.37379
listino prezzi
KT da 5 KG
Filetti di Alce
Filetti di Alce400 g+ s.v. 5 x 1 kg
Nome articoloFiletti di Alce
Paese d'origineRussia
Art. n.37466
listino prezzi
KT da 5 KG
Bianchi's Burger di cervo
Bianchi's Burger di cervo30 x 150 g
Nome articoloBianchi's Burger di cervo
Paese d'origineUnione europea
Art. n.40044
listino prezzi
KT da 4.5 KG
Bianchi`s salsiccia di cervo cotto
Bianchi`s salsiccia di cervo cotto150 g 6 x 5 pz
Nome articoloBianchi`s salsiccia di cervo cotto
Paese d'origineUnione europea
Art. n.41758
listino prezzi
KT da 4.5 KG
Bianchi's Polpettone di cervo
Bianchi's Polpettone di cervo3 x 2 kg
Nome articoloBianchi's Polpettone di cervo
Paese d'origineUnione europea
Art. n.40043
listino prezzi
KT da 6 KG
Prosciutto di capriolo (coscia)
Prosciutto di capriolo (coscia)14 x 0.3/1.0 kg singolo s.v.
Nome articoloProsciutto di capriolo (coscia)
Paese d'originePaesi Bassi
Art. n.40564
listino prezzi
 
Prosciutto di cervo (nocce)
Prosciutto di cervo (nocce)10 x 0.8/1.2 kg singolo s.v.
Nome articoloProsciutto di cervo (nocce)
Paese d'originePaesi Bassi
Art. n.40563
listino prezzi
 
Prosciutto di cinghiale (coscia)
Prosciutto di cinghiale (coscia)15 x ca. 0.6/0.8 kg singolo s.v.
Nome articoloProsciutto di cinghiale (coscia)
Paese d'originePaesi Bassi
Art. n.40562
listino prezzi
Funghi porcini
Funghi porciniIQF 5 x 1 kg
Nome articoloFunghi porcini
Paese d'origineUnione europea
Art. n.61447
listino prezzi
KT da 5 KG
Cube di funghi porcini
Cube di funghi porciniIQF 6 x 1 kg
Nome articoloCube di funghi porcini
Paese d'origineUnione europea
Art. n.61148
listino prezzi
KT da 6 KG
Lamelle di porcini
Lamelle di porciniIQF 4 x 1 kg
Nome articoloLamelle di porcini
Paese d'origineUnione europea
Art. n.60759
listino prezzi
KT da 4 KG
Mix di funghi
Mix di funghiIQF 4 x 1 kg
Nome articoloMix di funghi
Paese d'origineCina
Art. n.61204
listino prezzi
KT da 4 KG
Funghi di bosco assortiti
Funghi di bosco assortitiIQF 1 x 5 kg
Nome articoloFunghi di bosco assortiti
Paese d'origineUnione europea
Art. n.60271
listino prezzi
KT da 5 KG
Ossa di selvaggina tagliato
Ossa di selvaggina tagliatoBlocco 1 x 10 kg
Nome articoloOssa di selvaggina tagliato
Paese d'origineUnione europea
Art. n.37173
listino prezzi
KT da 10 KG
Fondo di selvaggina
Fondo di selvaggina4 x 1 kg s.v.
Nome articoloFondo di selvaggina
Paese d'origineAustria
Art. n.60752
listino prezzi
KT da 4 KG
Sangue di Maiale
Sangue di Maiale16 x 500 g
Nome articoloSangue di Maiale
Paese d'origineSvizzera
Art. n.37207
listino prezzi
Polpa di pere
Polpa di pereBoiron 6 x 1 kg
Nome articoloPolpa di pere
Paese d'origineFrancia
Art. n.60295
listino prezzi
Polpa di cassis
Polpa di cassisBoiron 6 x 1 kg
Nome articoloPolpa di cassis
Paese d'origineFrancia
Art. n.60298
listino prezzi
Polpa di fichi
Polpa di fichiBoiron 6 x 1 kg
Nome articoloPolpa di fichi
Paese d'origineFrancia
Art. n.60302
listino prezzi
Polpa di mirtilli
Polpa di mirtilliBoiron 6 x 1 kg
Nome articoloPolpa di mirtilli
Paese d'origineFrancia
Art. n.60306
listino prezzi
Polpa di griottes
Polpa di griottesBoiron 6 x 1 kg
Nome articoloPolpa di griottes
Paese d'origineFrancia
Art. n.60304
listino prezzi
Polpa di zucca
Polpa di zuccaBoiron 3 x 1 kg
Nome articoloPolpa di zucca
Paese d'origineFrancia
Art. n.60313
listino prezzi
Polpa di prugna
Polpa di prugnaBoiron 3 x 1 kg
Nome articoloPolpa di prugna
Paese d'origineFrancia
Art. n.60332
listino prezzi
Gnocchi alla zucca
Gnocchi alla zucca3 x 2 kg
Nome articoloGnocchi alla zucca
Paese d'origineSvizzera
Art. n.62961
listino prezzi
KT da 6 KG
Fiori al capriolo
Fiori al caprioloIQF 2 x 750 g
Nome articoloFiori al capriolo
Paese d'origineSvizzera
Art. n.62949
listino prezzi
KT da 1.5 KG
Ravioli alla selvaggina
Ravioli alla selvagginaIQF 3 x 2 kg
Nome articoloRavioli alla selvaggina
Paese d'origineSvizzera
Art. n.62960
listino prezzi
KT da 6 KG
Ravioli alla zucca
Ravioli alla zuccaIQF 2 x 750 g
Nome articoloRavioli alla zucca
Paese d'origineSvizzera
Art. n.62948
listino prezzi
KT da 1.5 KG
Ravioli ai funghi misti
Ravioli ai funghi mistiIQF 2 x 750 g
Nome articoloRavioli ai funghi misti
Paese d'origineSvizzera
Art. n.62950
listino prezzi
KT da 1.5 KG
Tortelloni ai porcini
Tortelloni ai porciniIQF 3 x 2 kg
Nome articoloTortelloni ai porcini
Paese d'origineSvizzera
Art. n.62959
listino prezzi
KT da 6 KG
Schupfnudeln
SchupfnudelnIQF 2 x 2.5 kg
Nome articoloSchupfnudeln
Paese d'origineGermania
Art. n.62721
listino prezzi
KT da 5 KG
Mirtilli
MirtilliL 2 x 2,5 kg
Nome articoloMirtilli
Paese d'origineUnione europea
Art. n.60272
listino prezzi
KT da 5 KG
Mirtilli rossi
Mirtilli rossiIQF 2 x 2 .5 kg
Nome articoloMirtilli rossi
Paese d'origineUnione europea
Art. n.60274
listino prezzi
KT da 5 KG
Marroni senza guscio
Marroni senza guscioIQF 6 x 1 kg
Nome articoloMarroni senza guscio
Paese d'origineUnione europea
Art. n.60744
listino prezzi
KT da 6 KG
Purea di castagne
Purea di castagne5 x 1 kg
Nome articoloPurea di castagne
Paese d'origineSvizzera
Art. n.60745
listino prezzi
KT da 5 KG
Kaiserschmarrn
Kaiserschmarrn2 x 2.5 kg
Nome articoloKaiserschmarrn
Paese d'origineAustria
Art. n.63096
listino prezzi
KT da 5 KG
Sella di capriolo 10 ossa K&K
Sella di capriolo 10 ossa K&K2.0 kg+ singolo s.v. 5/6 kg
Nome articoloSella di capriolo 10 ossa K&K
Paese d'origineAustria
Art. n.37303
listino prezzi
KT da 5 KG
Semmelknödel
Semmelknödel1 x 6 kg
Nome articoloSemmelknödel
Paese d'origineAustria
Art. n.63092
listino prezzi
KT da 6 KG
Serviettenknödel
Serviettenknödel1 x 6 kg
Nome articoloServiettenknödel
Paese d'origineAustria
Art. n.63093
listino prezzi
KT da 6 KG
Coscie di lepre con osso
Coscie di lepre con ossoca. 350 g 1 x 12 kg
Nome articoloCoscie di lepre con osso
Paese d'origineUruguay
Art. n.37286
listino prezzi
KT da 10 KG
Entrecotes di Zebra senza pelle argentata
Entrecotes di Zebra senza pelle argentata1.5 kg+ singolo vac 5 kg
Nome articoloEntrecotes di Zebra senza pelle argentata
Paese d'origineSudafrica
Art. n.37472
listino prezzi
KT da 5 KG
Capuns au gendarme
Capuns au gendarmeVal Lumnezia 50 g L 1 x 2 kg
Nome articoloCapuns au gendarme
Paese d'origineSvizzera
Art. n.60549
listino prezzi
KT da 2 KG
Chanterelles (Gallinacci)
Chanterelles (Gallinacci)IQF 6 x 1 kg
Nome articoloChanterelles (Gallinacci)
Paese d'origineUnione europea
Art. n.63209
listino prezzi
KT da 6 KG
Filetto di cervo parried
Filetto di cervo parried1 x 3/4 kg
Nome articoloFiletto di cervo parried
Paese d'origineAustria
Art. n.37114
listino prezzi
KT da 3 KG
Spugnole extra
Spugnole extraIQF 2 x 1 kg
Nome articoloSpugnole extra
Paese d'origineTurchia
Art. n.61497
listino prezzi
KT da 2 KG
Funghi porcini interi EXTRA
Funghi porcini interi EXTRAIQF 1 x 5 kg
Nome articoloFunghi porcini interi EXTRA
Paese d'origineUnione europea
Art. n.60823
listino prezzi
KT da 5 KG
Sella di lepre
Sella di lepre800 g+ singolo vac 10 kg
Nome articoloSella di lepre
Paese d'origineUruguay
Art. n.37104
listino prezzi
KT da 8 KG
 
Carne secca di cervo
Carne secca di cervofesa 2/500 g singolo vac
Nome articoloCarne secca di cervo
Paese d'origineSvizzera
Art. n.40036
listino prezzi
ST da 0.2 KG
 
Carpaccio di cervo leggermente affumicato s.p. arg
Carpaccio di cervo leggermente affumicato s.p. argNZ 250/300 g singolo vac
Nome articoloCarpaccio di cervo leggermente affumicato s.p. arg
Paese d'origineNuova Zelanda
Art. n.40037
listino prezzi
ST da 0.25 KG
    Salsiccia di cervo
    Salsiccia di cervo5 x 100 g Articolo in pre-ordine: 3 giorni lavorativi
    Nome articoloSalsiccia di cervo
    Paese d'origineSvizzera
    Art. n.40038
    listino prezzi
    PK da 5 ST
     
    Patè in crosta al cervo e marroni
    Patè in crosta al cervo e marroniLe Patron 1 x 1.5 kg
    Nome articoloPatè in crosta al cervo e marroni
    Paese d'origineSvizzera
    Art. n.60385
    listino prezzi
    ST da 1.5 KG
     
    Terrina di Faggiano Pinot gris
    Terrina di Faggiano Pinot gris3 x 1 kg
    Nome articoloTerrina di Faggiano Pinot gris
    Paese d'origineSvizzera
    Art. n.63389
    listino prezzi
     
    Freiämter Spätzli all' uovo
    Freiämter Spätzli all' uovo1 x 2.5 kg
    Nome articoloFreiämter Spätzli all' uovo
    Paese d'origineSvizzera
    Art. n.62715
    listino prezzi
    BT da 2.5 KG
      Entrecote di cinghiale parata
      Entrecote di cinghiale parata4/800 g 2er s.v. 1 x 4 kg (scongelato) Articolo in pre-ordine: 2 giorni lavorativi
      Nome articoloEntrecote di cinghiale parata
      Paese d'origineUngheria
      Art. n.37416
      listino prezzi
        Coscia di cinghiale Fèmur
        Coscia di cinghiale Fèmur2.5/3.0 kg 1 x 10 kg Articolo in pre-ordine: 7 giorni lavorativi
        Nome articoloCoscia di cinghiale Fèmur
        Paese d'origineAustria
        Art. n.37062
        listino prezzi
          Scaloppina di cervo alla cacciatore
          Scaloppina di cervo alla cacciatore(decongelato) con pancetta ca. 140g Articolo in pre-ordine: 1 giorno lavorativo
          Nome articoloScaloppina di cervo alla cacciatore
          Paese d'origineUnione europea
          Art. n.37404
          listino prezzi
          ST da 0.14 KG
           
          Terrina cervo, Gallinacci, Mirtillo3 x 1.5 kg
          Nome articoloTerrina cervo, Gallinacci, Mirtillo
          Paese d'origineSvizzera
          Art. n.63393
          listino prezzi
            Arrosto di cervo Hubertus
            Arrosto di cervo Hubertus(scongelato) con Prugne ca. 1.5 kg Articolo in pre-ordine: 2 giorni lavorativi
            Nome articoloArrosto di cervo Hubertus
            Paese d'origineUnione europea
            Art. n.37108
            listino prezzi
            ST da 1.5 KG
              Arrosto di cervo
              Arrosto di cervo(decongelato) 1.5/2.0 kg singolo vac 5 kg Articolo in pre-ordine: 2 giorni lavorativi
              Nome articoloArrosto di cervo
              Paese d'origineAustria
              Art. n.37447
              listino prezzi
                Entrecote di cervo - Porzionare
                Entrecote di cervo - PorzionarePorzionare - produzioni su richiesta Articolo in pre-ordine: 2 giorni lavorativi
                Nome articoloEntrecote di cervo - Porzionare
                Paese d'origineAustria
                Art. n.37044
                listino prezzi
                ST da 0.1 KG
                  Entrecote di cervo parato
                  Entrecote di cervo parato(decongelato) 1.2/2.0 kg singolo vac 6 kg Articolo in pre-ordine: 2 giorni lavorativi
                  Nome articoloEntrecote di cervo parato
                  Paese d'origineAustria
                  Art. n.37535
                  listino prezzi
                    Sminuzzato di cervo à la minute
                    Sminuzzato di cervo à la minute(decongelato) Articolo in pre-ordine: 2 giorni lavorativi
                    Nome articoloSminuzzato di cervo à la minute
                    Paese d'origineUnione europea
                    Art. n.37032
                    listino prezzi
                    KG
                      Sminuzzato di cervo da cuocere
                      Sminuzzato di cervo da cuocere(decongelato) Articolo in pre-ordine: 2 giorni lavorativi
                      Nome articoloSminuzzato di cervo da cuocere
                      Paese d'origineUnione europea
                      Art. n.37033
                      listino prezzi
                      KG
                        Medaglioni di cervo
                        Medaglioni di cervo(decongelato) Articolo in pre-ordine: 2 giorni lavorativi
                        Nome articoloMedaglioni di cervo
                        Paese d'origineUnione europea
                        Art. n.37344
                        listino prezzi
                        ST da 0.06 KG
                          Ragout di cervo Luxus
                          Ragout di cervo Luxus(decongelato) Articolo in pre-ordine: 2 giorni lavorativi
                          Nome articoloRagout di cervo Luxus
                          Paese d'origineAustria
                          Art. n.37022
                          listino prezzi
                          KG
                            SG Saltimbocca di cervo
                            SG Saltimbocca di cervo(decongelato) 60/70 g Articolo in pre-ordine: 2 giorni lavorativi
                            Nome articoloSG Saltimbocca di cervo
                            Paese d'origineUnione europea
                            Art. n.31107
                            listino prezzi
                            KG
                              Spiedino di cervo ca. 140 g
                              Spiedino di cervo ca. 140 g(scongelato) con Prugne secche e pancetta Articolo in pre-ordine: 2 giorni lavorativi
                              Nome articoloSpiedino di cervo ca. 140 g
                              Paese d'origineUnione europea
                              Art. n.37110
                              listino prezzi
                              ST da 0.14 KG
                                Entrecote di capriolo parato
                                Entrecote di capriolo parato(decongelato) 1.2 kg+ vac Articolo in pre-ordine: 2 giorni lavorativi
                                Nome articoloEntrecote di capriolo parato
                                Paese d'origineUnione europea
                                Art. n.37612
                                listino prezzi
                                  Sminuzzato di capriolo à la minute
                                  Sminuzzato di capriolo à la minute(decongelato) Articolo in pre-ordine: 2 giorni lavorativi
                                  Nome articoloSminuzzato di capriolo à la minute
                                  Paese d'origineAustria
                                  Art. n.37052
                                  listino prezzi
                                  KG
                                    Medaglioni di capriolo 50/60 g
                                    Medaglioni di capriolo 50/60 g(scongelato) Articolo in pre-ordine: 2 giorni lavorativi
                                    Nome articoloMedaglioni di capriolo 50/60 g
                                    Paese d'origineUnione europea
                                    Art. n.37051
                                    listino prezzi
                                    ST da 0.05 KG
                                      Spezzatino di capriolo Luxus
                                      Spezzatino di capriolo Luxus(deconcelato) Articolo in pre-ordine: 2 giorni lavorativi
                                      Nome articoloSpezzatino di capriolo Luxus
                                      Paese d'origineAustria
                                      Art. n.37147
                                      listino prezzi
                                      KG
                                        Carne per scaloppina di capriolo K&K
                                        Carne per scaloppina di capriolo K&K5 x 1 kg s.v. (scongelato) Articolo in pre-ordine: 2 giorni lavorativi
                                        Nome articoloCarne per scaloppina di capriolo K&K
                                        Paese d'origineAustria
                                        Art. n.37148
                                        listino prezzi
                                          Spiedini di Capriolo Gourmet ca. 140 g
                                          Spiedini di Capriolo Gourmet ca. 140 gsotto coscia (scongelato) Articolo in pre-ordine: 2 giorni lavorativi
                                          Nome articoloSpiedini di Capriolo Gourmet ca. 140 g
                                          Paese d'origineUnione europea
                                          Art. n.37347
                                          listino prezzi
                                          ST da 0.15 KG
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