Stufati

I brasati sono piatti classici apprezzati per il loro sapore tenero e succoso. Tra i piatti tipici del brasato ci sono gli arrosti interi di manzo, vitello, maiale e selvaggina, l'ossobuco, le guance e lo stinco di maiale. I brasati sono ideali per un pasto intimo e spesso sviluppano tutto il loro sapore solo il giorno successivo. Qui troverete un'ampia scelta per i vostri brasati!

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Stinco di vitello
Stinco di vitelloAnteriore/Posteriore 160/280 g IQF 1 x 5 kg
Nome articoloStinco di vitello
Paese d'origineSvizzera
Art. n.40290
listino prezzi
KT da 5 KG
 
Stinco d'agnello con osso
Stinco d'agnello con osso2 x ca. 350/550 g 1 x 10 kg
Nome articoloStinco d'agnello con osso
Paese d'origineIrlanda
Art. n.40109
listino prezzi
Ossobuco di maiale
Ossobuco di maialepozionatte L 20 x 250 g
Nome articoloOssobuco di maiale
Paese d'origineSvizzera
Art. n.40335
listino prezzi
KT da 5 KG
    Bianchi's Stinco di Manzo senza osso
    Bianchi's Stinco di Manzo senza ossoAngus Beef ca. 1.5/2 kg Articolo in pre-ordine: 1 giorno lavorativo
    Nome articoloBianchi's Stinco di Manzo senza osso
    Paese d'origineSvizzera
    Art. n.41905
    listino prezzi
    PK da 1.5 KG
     
    Stinco di maiale Turgoviese
    Stinco di maiale Turgoviesecon scorza 2 x ca. 5/600 g s.v. 1 x 10 kg
    Nome articoloStinco di maiale Turgoviese
    Paese d'origineSvizzera
    Art. n.42205
    listino prezzi
      Stinco d'agnello allevato alle erbe Appenzello
      Stinco d'agnello allevato alle erbe Appenzello100/150 g 2 pz. s.v. Articolo in pre-ordine: 7 giorni lavorativi
      Nome articoloStinco d'agnello allevato alle erbe Appenzello
      Paese d'origineSvizzera
      Art. n.42442
      listino prezzi
        Bianchi's Stinco di Manzo
        Bianchi's Stinco di ManzoAngus Beef ca. 2.5/2.8 kg Articolo in pre-ordine: 1 giorno lavorativo
        Nome articoloBianchi's Stinco di Manzo
        Paese d'origineSvizzera
        Art. n.41536
        listino prezzi
        ST da 2.5 KG
         
        Bianchi's Swiss Stinchi di Wagyu
        Bianchi's Swiss Stinchi di Wagyu1/1.5 kg 1 x 10 kg
        Nome articoloBianchi's Swiss Stinchi di Wagyu
        Paese d'origineSvizzera
        Art. n.42281
        listino prezzi
        Ossobuco d'agnello con osso
        Ossobuco d'agnello con osso5 x 2 pezzo s.v. 1 x ca. 5 kg
        Nome articoloOssobuco d'agnello con osso
        Paese d'origineNuova Zelanda
        Art. n.40941
        listino prezzi
        KT da 5 KG
          Stinco di maiale
          Stinco di maialeca. 4/600 g Articolo in pre-ordine: 1 giorno lavorativo
          Nome articoloStinco di maiale
          Paese d'origineSvizzera
          Art. n.40260
          listino prezzi
            Stinchi di Maialino da latte
            Stinchi di Maialino da latte4 x 250 g s.v. Articolo in pre-ordine: 7 giorni lavorativi
            Nome articoloStinchi di Maialino da latte
            Paese d'origineGermania
            Art. n.40790
            listino prezzi
            Stinchi di Maialino da latte
            Stinchi di Maialino da latte5 x 1 kg s.v.
            Nome articoloStinchi di Maialino da latte
            Paese d'origineGermania
            Art. n.42525
            listino prezzi
            KT da 5 KG
            Raus Ossobuco di vitello
            Raus Ossobuco di vitello30 x 220/240 g
            Nome articoloRaus Ossobuco di vitello
            Paese d'origineSvizzera
            Art. n.41442
            listino prezzi
            KT da 6.6 KG
            Osso bucco di vitello Posteriore
            Osso bucco di vitello Posteriore15 x 330/360 g
            Nome articoloOsso bucco di vitello Posteriore
            Paese d'origineSvizzera
            Art. n.40292
            listino prezzi
            KT da 4.5 KG
             
            Ossobuco di vitello intero
            Ossobuco di vitello interoca. 1/1.5 kg
            Nome articoloOssobuco di vitello intero
            Paese d'origineSvizzera
            Art. n.40478
            listino prezzi
             
            Guanciale di Manzo fresco
            Guanciale di Manzo fresco100/200 g
            Nome articoloGuanciale di Manzo fresco
            Paese d'origineSvizzera
            Art. n.40767
            listino prezzi
            KG
             
            Guanciali di Vitello
            Guanciali di Vitellopezzi ca. 160/180 g 1 x 14/18 kg
            Nome articoloGuanciali di Vitello
            Paese d'originePaesi Bassi
            Art. n.41494
            listino prezzi
            Guanciali di Vitello
            Guanciali di Vitello100/200 g 1 x 4 kg
            Nome articoloGuanciali di Vitello
            Paese d'originePaesi Bassi
            Art. n.41545
            listino prezzi
            KT da 4 KG
             
            Guanciale di vitello
            Guanciale di vitellopezzi ca. 160/180 g 1 x 10 kg
            Nome articoloGuanciale di vitello
            Paese d'origineSvizzera
            Art. n.40179
            listino prezzi
            Guanciale di vitello
            Guanciale di vitelloca. 4/5 kg
            Nome articoloGuanciale di vitello
            Paese d'origineSvizzera
            Art. n.41128
            listino prezzi
            KT da 4 KG
            Guanciale d'agnello
            Guanciale d'agnello10/12 kg s.v.
            Nome articoloGuanciale d'agnello
            Paese d'origineGermania
            Art. n.41120
            listino prezzi
            KT da 10 KG
              RAUS Cuore di vitello
              RAUS Cuore di vitello2 x ca. 160/200 g s.v. Articolo in pre-ordine: 1 giorno lavorativo
              Nome articoloRAUS Cuore di vitello
              Paese d'origineSvizzera
              Art. n.40752
              listino prezzi
              KG
                Guancie d'agnello allevato alle erbe Appenzello60/80 g Articolo in pre-ordine: 7 giorni lavorativi
                Nome articoloGuancie d'agnello allevato alle erbe Appenzello
                Paese d'origineSvizzera
                Art. n.42451
                listino prezzi
                KG
                  Arrosto di cervo Hubertus
                  Arrosto di cervo Hubertus(scongelato) con Prugne ca. 1.5 kg Articolo in pre-ordine: 2 giorni lavorativi
                  Nome articoloArrosto di cervo Hubertus
                  Paese d'origineUnione europea
                  Art. n.37108
                  listino prezzi
                  ST da 1.5 KG
                    Arrosto di cervo
                    Arrosto di cervo(decongelato) 1.5/2.0 kg singolo vac 5 kg Articolo in pre-ordine: 2 giorni lavorativi
                    Nome articoloArrosto di cervo
                    Paese d'origineAustria
                    Art. n.37447
                    listino prezzi
                    Arrosto di cervo K&K
                    Arrosto di cervo K&K1.5/2.0 kg singolo s.v. 7/8 kg
                    Nome articoloArrosto di cervo K&K
                    Paese d'origineAustria
                    Art. n.37444
                    listino prezzi
                    KT da 7 KG
                     
                    RAUS Arrosto di vitello spalla
                    RAUS Arrosto di vitello spallasenza filetto (scongelato) 3/4 kg
                    Nome articoloRAUS Arrosto di vitello spalla
                    Paese d'origineSvizzera
                    Art. n.41438
                    listino prezzi
                     
                    RAUS Arrosto di vitello spalla
                    RAUS Arrosto di vitello spalla(scongelato) 3.5/5.0 kg
                    Nome articoloRAUS Arrosto di vitello spalla
                    Paese d'origineSvizzera
                    Art. n.41954
                    listino prezzi
                      Arrosto Ticino
                      Arrosto Ticino(collo di maiale) ca. 1.8/2.2 kg Articolo in pre-ordine: 1 giorno lavorativo
                      Nome articoloArrosto Ticino
                      Paese d'origineSvizzera
                      Art. n.40915
                      listino prezzi
                        Arrosto collo di maiale alla vallesana
                        Arrosto collo di maiale alla vallesanaFarcite di albicocche 1.6/2.0 kg Articolo in pre-ordine: 2 giorni lavorativi
                        Nome articoloArrosto collo di maiale alla vallesana
                        Paese d'origineSvizzera
                        Art. n.41153
                        listino prezzi
                        ST da 1.6 KG
                          Testa di vitello senza osso
                          Testa di vitello senza osso(maschera) 1 x 10 kg Articolo in pre-ordine: 1 giorno lavorativo
                          Nome articoloTesta di vitello senza osso
                          Paese d'origineSvizzera
                          Art. n.40189
                          listino prezzi
                          Ossa di vitello
                          Ossa di vitelloL 1 x 10 kg
                          Nome articoloOssa di vitello
                          Paese d'origineSvizzera
                          Art. n.40277
                          listino prezzi
                          KT da 10 KG
                            Ossa di vitello fresche tagliate
                            Ossa di vitello fresche tagliateiqf 1 x 10 kg Articolo in pre-ordine: 3 giorni lavorativi
                            Nome articoloOssa di vitello fresche tagliate
                            Paese d'origineSvizzera
                            Art. n.40758
                            listino prezzi
                            KT da 10 KG
                             
                            Petto di vitello
                            Petto di vitello1 x 8/10 kg
                            Nome articoloPetto di vitello
                            Paese d'origineSvizzera
                            Art. n.40183
                            listino prezzi
                             
                            Spalla di vitello senza osso
                            Spalla di vitello senza ossoca. 2.5 kg 1 x 10 kg
                            Nome articoloSpalla di vitello senza osso
                            Paese d'origineSvizzera
                            Art. n.40396
                            listino prezzi
                            Articoli per pagina: