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Filetto di blue marlin affumicato

s.v. 0.8/1.4 kg

Il marlin blu diffusa nelle fasce tropicali ed equatoriali degli oceani Indiano e Pacifico si deve ritenere questa specie diffusa nella parte più calda dell'Oceano Atlantico.
Raggiunge dimensioni enormi, fino a 5 metri di lunghezza e 900 kg di peso.
Le carni sono eccellenti, simili a quelle del pesce spada.

CHF Non un numero reale/KG
Osservazione
s.v. 0.8/1.4 kg
Art. n.
18647
Nome latino
Istiompax indica
Paese d'origine
Italia
Codice FAO
FAO57 Indian Ocean, Eastern
Produzione
Catturato in natura
Metodo di pesca
Hooks and lines / LHP
Modalità di trasporto
Per terra