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Sogliola FR

Hennequin 1 x 10 kg

Solea solea, conosciuta comunemente come Sogliola comune, è un pesce d'acqua salata.
Questa specie è diffusa nel Mar Mediterraneo, nel mar Nero occidentale e nell'Atlantico nord-orientale tra la Scandinavia ed il Senegal. È presente nel mar del Nord enel mar Baltico occidentale.
Come tutti i pesci piatti è privo di pigmenti colorati sul lato cieco (il sinistro), ed occhi entrambi sul lato oculare (il destro).
Misura fino a 30 cm in mar Mediterraneo mentre nell'Oceano Atlantico si catturano spesso esemplari di oltre 50 cm.

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CHF Non un numero reale/KG
Osservazione
Hennequin 1 x 10 kg
Art. n.
10207
Nome latino
Solea vulgaris
Paese d'origine
Francia
Codice CIEM
ICES VII
Codice FAO
FAO27 Atlantic, Northeast
Produzione
Catturato in natura
Metodo di pesca
Gillnets and similar nets / GNS
Modalità di trasporto
Per terra
Perdita di sfilettatura
50 %