Filetto di Trota salmonato Brüggli CH
intero sviscerato allevamento
L'areale della specie comprende il versante pacifico dell'America settentrionale a sud fino al nord del Messico e le coste asiatiche del Pacifico tra la Kam?atka e il basso corso dell'Amur. La specie è stata introdotta in tutta Europa ma ha stabilitosolo poche popolazioni in grado di riprodursi e dunque non dipendenti dall'apporto di individui di allevamento.
La forma generale di questa trota assomiglia molto a quella della trota europea, da cui si distingue principalmente per i caratteri dellalivrea. La taglia massima è di 120 cm per 25,4 kg.
- Osservazione
- intero sviscerato allevamento
- Art. n.
- 10933
- Nome latino
- Oncorhynchus mykiss
- Paese d'origine
- Svizzera
- Produzione
- Aquacoltura
- Acquacoltura
- Corsie di terra
- Modalità di trasporto
- Per terra
- Perdita di sfilettatura
- 42 %