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Bresaola di pesce spada affumicato

s.v. 0.9/1.5 kg

Il pesce spada é presente nelle zone tropicali, subtropicali e temperate di tutti gli oceani, nonché nel mar Mediterraneo, nel mar Nero, nel mare di Marmara e mar d'Azov.
Questi pesci raggiungono grosse dimensioni, con una lunghezza massima di oltre 4,5 m e un peso che supera abbondantemente i 400 kg.

CHF Non un numero reale/KG
Osservazione
s.v. 0.9/1.5 kg
Art. n.
18534
Nome latino
Xiphias gladius
Paese d'origine
Italia
Codice FAO
FAO34 Atlantic, Eastern Central
Produzione
Catturato in natura
Metodo di pesca
Hooks and lines / LHP/LHM/LLS/LLD/LTL
Modalità di trasporto
Per terra