MSC Filetti di sgombro con pelle
100/140 g IQF 1 x 5 kg
Scomber scombrus, conosciuto comunemente come scombro (o sgombro), lacerto o maccarello, è un tipico pesce azzurro.
Questa specie è diffusa nelle acque costiere del Mediterraneo e del Mar Nero, nonché nel Nord Atlantico, dalle coste marocchine e spagnole fino al Mar di Norvegia. È presente anche nelle acque islandesi, groenlandesi e al largo del Canada.
Raggiunge eccezionalmente una lunghezza di 50 cm e ha una speranza di vita di 17 anni.
- Osservazione
- 100/140 g IQF 1 x 5 kg
- Art. n.
- 11106
- Nome latino
- Scomber scombrus
- Provenienza
- Paesi Bassi
- Codice CIEM
- ICES IVb, IVc
- Codice FAO
- FAO27 Atlantic, Northeast
- Produzione
- Freie Wildbahn
- Metodo di pesca
- Trawls / OTM
- Smalto %
- 35 %