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MSC Filetto di merluzzo nero senza pelle

130/180 g IQF 1 x 5 kg

Il pesce conosciuto comunemente come pollack, ma talvolta anche denominato merluzzo giallo o pollock, è un pesce d'acqua salata appartenente alla famiglia Gadidae.
Questa specie è presente nell'Oceano Atlantico nordorientale, dalla Norvegia settentrionale e l'Islanda fino alle coste portoghesi.
Raggiunge una lunghezza massima di 130 cm.

CHF Non un numero reale/KG
CHF 0.00
Osservazione
130/180 g IQF 1 x 5 kg
Art. n.
10520
Nome latino
Pollachius virens
Paese d'origine
Faerøerne
Codice CIEM
ICES Vb1b, Vb2
Codice FAO
FAO27 Atlantic, Northeast
Produzione
Catturato in natura
Metodo di pesca
Trawls / OTB
Modalità di trasporto
Per mare
Smalto
20 %