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Bonito di tonno

0.8/2 kg

Simile al tonnetto alletterato da cui si distingue soprattutto per la sagoma più panciuta (da tonno) e per i caratteri della colorazione. La livrea è del tutto diversa: blu acciaio sul dorso e bianco madreperlaceo sul ventre, percorso da 4-7 caratteristiche linee scure orizzontali che lo rendono del tutto inconfondibile.
Può raggiungere, raramente, 1m di lunghezza per un peso di circa 20kg.
È una specie cosmopolita in tutti i mari temperati e caldi, nel mar Mediterraneo è complessivamente rara, ecosì anche nei mari italiani.

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Osservazione
0.8/2 kg
Art. n.
10271
Nome latino
Katsuwonus pelamis
Paese d'origine
Spagna
Codice FAO
FAO37 Mediterranean and Black Sea
Produzione
Catturato in natura
Metodo di pesca
Hooks and lines / LHP
Modalità di trasporto
Per terra
Perdita di sfilettatura
60 %