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Assortiment de gibier

Découvrez la diversité de notre assortiment de gibier

En plus du tendre chevreuil, du cerf aromatique et du sanglier juteux, notre sélection comprend également des champignons frais et surgelés ainsi que des accompagnements de première qualité – tout ce dont le cœur d'un gourmet peut rêver.

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	Etat 81-160 des 166

_frozen	Haché de marcassin 8 mms.v 2 x 2.5 kg DésignationHaché de marcassin 8 mm Pays d'origineUnion européenne N° art.37455	liste de prix	KT à 5 KG
_frozen	Entrecôte de lièvre sans peau argentée100 g+ s.v. 6 x 1 kg DésignationEntrecôte de lièvre sans peau argentée Pays d'origineUruguay N° art.37346	liste de prix	KT à 6 KG
_frozen	Ragout de lievre4 x 2.5 kg s.v. DésignationRagout de lievre Pays d'origineUruguay N° art.37403	liste de prix	KT à 10 KG
_frozen	Haché de lievre 8 mms.v. 2 x 2.5 kg DésignationHaché de lievre 8 mm Pays d'origineUruguay N° art.37456	liste de prix	KT à 5 KG
_frozen	Viande pour escalope de daim s.p.arg.s.v. 2/3 kg DésignationViande pour escalope de daim s.p.arg. Pays d'origineSuisse N° art.37276	liste de prix	KT à 2 KG
_frozen	Stroganoff de daim à la minutes.v. 5 x 1 kg DésignationStroganoff de daim à la minute Pays d'origineSuisse N° art.37609	liste de prix	KT à 5 KG
_frozen	Entrecôte de renne paré600 gr+ s.v. inviduel 4 kg DésignationEntrecôte de renne paré Pays d'origineRussie N° art.37544	liste de prix	KT à 4,5 KG
_frozen	Filet mignon de renne paré130 g+ 2 pc s.v. 1 x 3 kg DésignationFilet mignon de renne paré Pays d'origineRussie N° art.37145	liste de prix	KT à 3 KG
_frozen	Entrecôte d'élan1.0/1.5 kg s.v. 1 x 5 kg DésignationEntrecôte d'élan Pays d'origineUnion européenne N° art.37379	liste de prix	KT à 5 KG
_frozen	Filet mignon d'élan400 g+ s.v. 5 x 1 kg DésignationFilet mignon d'élan Pays d'origineRussie N° art.37466	liste de prix	KT à 5 KG
_frozen	Bianchi's Burger de cerf30 x 150 g DésignationBianchi's Burger de cerf Pays d'origineUnion européenne N° art.40044	liste de prix	KT à 4,5 KG
_frozen	Bianchi`s saucisse de cerf blanchie150 g 6 x 5 pc DésignationBianchi`s saucisse de cerf blanchie Pays d'origineUnion européenne N° art.41758	liste de prix	KT à 4,5 KG
_frozen	Bianchi's Rôti haché de cerf3 x 2 kg DésignationBianchi's Rôti haché de cerf Pays d'origineUnion européenne N° art.40043	liste de prix	KT à 6 KG
_frozen	Jambon cru de chevreuil (cuissot)14 x 0.3/1.0 kg individuel s.v. DésignationJambon cru de chevreuil (cuissot) Pays d'originePays-Bas N° art.40564	liste de prix	ST à 0,6 KG
	Jambon cru de cerf (noix)10 x 0.8/1.2 kg individuel s.v. DésignationJambon cru de cerf (noix) Pays d'originePays-Bas N° art.40563	liste de prix	ST à 0,8 KG
	Jambon cru de marcassin (cuissot)15 x env. 0.6/0.8 kg individuel s.v. DésignationJambon cru de marcassin (cuissot) Pays d'originePays-Bas N° art.40562	liste de prix	ST à 0,6 KG
_frozen	Bolets moitiésIQF 5 x 1 kg DésignationBolets moitiés Pays d'origineUnion européenne N° art.61447	liste de prix	KT à 5 KG
_frozen	Cubes de bôletsIQF 6 x 1 kg DésignationCubes de bôlets Pays d'origineUnion européenne N° art.61148	liste de prix	KT à 6 KG
_frozen	Tranches de boletsIQF 4 x 1 kg DésignationTranches de bolets Pays d'origineUnion européenne N° art.60759	liste de prix	KT à 4 KG
_frozen	Mélange de champigonIQF 4 x 1 kg DésignationMélange de champigon Pays d'origineChine N° art.61204	liste de prix	KT à 4 KG
_frozen	Champignons des boisIQF 1 x 5 kg DésignationChampignons des bois Pays d'origineUnion européenne N° art.60271	liste de prix	KT à 5 KG
_frozen	Os de gibier coupébloc 1 x 10 kg DésignationOs de gibier coupé Pays d'origineUnion européenne N° art.37173	liste de prix	KT à 10 KG
_frozen	Fond de gibier4 x 1 kg s.v. DésignationFond de gibier Pays d'origineAutriche N° art.60752	liste de prix	KT à 4 KG
_frozen	Sang16 x 500 g DésignationSang Pays d'origineSuisse N° art.37207	liste de prix	FL à 0,5 KG
_frozen	Purée poiresBoiron 6 x 1 kg DésignationPurée poires Pays d'origineFrance N° art.60295	liste de prix	Sch à 1 KG
_frozen	Purée de cassisBoiron 6 x 1 kg DésignationPurée de cassis Pays d'origineFrance N° art.60298	liste de prix	KT à 6 KG
_frozen	Purée de figuesBoiron 6 x 1 kg DésignationPurée de figues Pays d'origineFrance N° art.60302	liste de prix	Sch à 1 KG
_frozen	Purée de myrtillesBoiron 6 x 1 kg DésignationPurée de myrtilles Pays d'origineFrance N° art.60306	liste de prix	Sch à 1 KG
_frozen	Purée de griottesBoiron 6 x 1 kg DésignationPurée de griottes Pays d'origineFrance N° art.60304	liste de prix	Sch à 1 KG
_frozen	Purée de courgesBoiron 3 x 1 kg DésignationPurée de courges Pays d'origineFrance N° art.60313	liste de prix	Sch à 1 KG
_frozen	Purée de pruneauxBoiron 3 x 1 kg DésignationPurée de pruneaux Pays d'origineFrance N° art.60332	liste de prix	Sch à 1 KG
_frozen	Gnocchi à la courge3 x 2 kg DésignationGnocchi à la courge Pays d'origineSuisse N° art.62961	liste de prix	KT à 6 KG
_frozen	Fiori au chevreuilIQF 2 x 750 g DésignationFiori au chevreuil Pays d'origineSuisse N° art.62949	liste de prix	KT à 1,5 KG
_frozen	Ravioli à la viande de GibierIQF 3 x 2 kg DésignationRavioli à la viande de Gibier Pays d'origineSuisse N° art.62960	liste de prix	KT à 6 KG
_frozen	Ravioli à la citrouilleIQF 2 x 750 g DésignationRavioli à la citrouille Pays d'origineSuisse N° art.62948	liste de prix	KT à 1,5 KG
_frozen	Ravioli aux champignons mélangeIQF 2 x 750 g DésignationRavioli aux champignons mélange Pays d'origineSuisse N° art.62950	liste de prix	KT à 1,5 KG
_frozen	Tortelloni aux cèpesIQF 3 x 2 kg DésignationTortelloni aux cèpes Pays d'origineSuisse N° art.62959	liste de prix	KT à 6 KG
_frozen	SchupfnudelnIQF 2 x 2.5 kg DésignationSchupfnudeln Pays d'origineAllemagne N° art.62721	liste de prix	KT à 5 KG
_frozen	MyrtillesL 2 x 2,5 kg DésignationMyrtilles Pays d'origineUnion européenne N° art.60272	liste de prix	KT à 5 KG
_frozen	AirellesIQF 2 x 2.5 kg DésignationAirelles Pays d'origineUnion européenne N° art.60274	liste de prix	KT à 5 KG
_frozen	Marron peléIQF 6 x 1 kg DésignationMarron pelé Pays d'origineUnion européenne N° art.60744	liste de prix	KT à 6 KG
_frozen	Purée de marron5 x 1 kg DésignationPurée de marron Pays d'origineSuisse N° art.60745	liste de prix	KT à 5 KG
_frozen	Kaiserschmarrn2 x 2.5 kg DésignationKaiserschmarrn Pays d'origineAutriche N° art.63096	liste de prix	KT à 5 KG
_frozen	Selle de chevreuil 10 côtes K&K2.0 kg+ s.v inviduel 5/6 kg DésignationSelle de chevreuil 10 côtes K&K Pays d'origineAutriche N° art.37303	liste de prix	KT à 5 KG
_frozen	Knödel de pain1 x 6 kg DésignationKnödel de pain Pays d'origineAutriche N° art.63092	liste de prix	KT à 6 KG
_frozen	Serviettenknödel1 x 6 kg DésignationServiettenknödel Pays d'origineAutriche N° art.63093	liste de prix	KT à 6 KG
_frozen	Cuisse de lièvre a/osenv. 350 g 1 x 12 kg DésignationCuisse de lièvre a/os Pays d'origineUruguay N° art.37286	liste de prix	KT à 10 KG
_frozen	Entrecôte de zèbre sans peau argentée1.5 kg+ s.v inviduel 5 kg DésignationEntrecôte de zèbre sans peau argentée Pays d'origineAfrique du Sud N° art.37472	liste de prix	KT à 5 KG
_frozen	Capuns au gendarmeVal Lumnezia 50 g L 1 x 2 kg DésignationCapuns au gendarme Pays d'origineSuisse N° art.60549	liste de prix	KT à 2 KG
_frozen	ChanterellesIQF 6 x 1 kg DésignationChanterelles Pays d'origineUnion européenne N° art.63209	liste de prix	KT à 6 KG
_frozen	Filet de cerf parée1 x 3/4 kg DésignationFilet de cerf parée Pays d'origineAutriche N° art.37114	liste de prix	KT à 3 KG
_frozen	Morille extraIQF 2 x 1 kg DésignationMorille extra Pays d'origineTurquie N° art.61497	liste de prix	KT à 2 KG
_frozen	Cèpes entiers EXTRAIQF 1 x 5 kg DésignationCèpes entiers EXTRA Pays d'origineUnion européenne N° art.60823	liste de prix	KT à 5 KG
_frozen	Râble de lièvre800 gr+ s.v inviduel 10 kg DésignationRâble de lièvre Pays d'origineUruguay N° art.37104	liste de prix	KT à 8 KG
	Viande séchée de cerfcoin 2/500 g individuel vac DésignationViande séchée de cerf Pays d'origineSuisse N° art.40036	liste de prix	ST à 0,2 KG
	Carpaccio de cerf légèrement fumé s.p. argentée250/300 g inviduel vac DésignationCarpaccio de cerf légèrement fumé s.p. argentée Pays d'origineNouvelle-Zélande N° art.40037	liste de prix	ST à 0,25 KG
	Salsiz de cerf5 x 100 g Article de précommande: 3 jours ouvrables DésignationSalsiz de cerf Pays d'origineSuisse N° art.40038	liste de prix	PK à 5 ST
	Pâté en croûte de cerf au marronLe Patron 1 x 1.5 kg DésignationPâté en croûte de cerf au marron Pays d'origineSuisse N° art.60385	liste de prix	ST à 1,5 KG
	Terrine de faisan au pinot gris3 x 1 kg DésignationTerrine de faisan au pinot gris Pays d'origineSuisse N° art.63389	liste de prix	ST à 1 KG
	Freiämter Spätzli aux oeufs1 x 2.5 kg DésignationFreiämter Spätzli aux oeufs Pays d'origineSuisse N° art.62715	liste de prix	BT à 2,5 KG
	Entrecôte de marcassin parée4/800 g s.v. 2 pc s.v. 1 x 4 kg (décongelé) Article de précommande: 2 jours ouvrables DésignationEntrecôte de marcassin parée Pays d'origineHongrie N° art.37416	liste de prix	PK à 0,6 KG
	Fémur de marcassin2.5/3.0 kg 1 x 10 kg Article de précommande: 7 jours ouvrables DésignationFémur de marcassin Pays d'origineAutriche N° art.37062	liste de prix	ST à 2,5 KG
	Escalope de cerf chasseur au lard(dégelé) env. 140g Article de précommande: 1 jour ouvrable DésignationEscalope de cerf chasseur au lard Pays d'origineUnion européenne N° art.37404	liste de prix	ST à 0,14 KG
	Terrine de cerf airelles, girolles3 x 1.5 kg DésignationTerrine de cerf airelles, girolles Pays d'origineSuisse N° art.63393	liste de prix	ST à 1,5 KG
	Rôti de cerf Hubertus(dégelé) aux pruneaux env. 1.5 kg Article de précommande: 2 jours ouvrables DésignationRôti de cerf Hubertus Pays d'origineUnion européenne N° art.37108	liste de prix	ST à 1,5 KG
	Rôti de cerf(dégelé)1.5/ 2.0 s.v inviduel 5 kg Article de précommande: 2 jours ouvrables DésignationRôti de cerf Pays d'origineAutriche N° art.37447	liste de prix	ST à 1,5 KG
	Entrecôte de cerf - PortionerPortioner - calibre au choix Article de précommande: 2 jours ouvrables DésignationEntrecôte de cerf - Portioner Pays d'origineAutriche N° art.37044	liste de prix	ST à 0,1 KG
	Entrecôte de cerf écorché(dégelé) 1.2/2.0 s.v inviduel 6 kg Article de précommande: 2 jours ouvrables DésignationEntrecôte de cerf écorché Pays d'origineAutriche N° art.37535	liste de prix	ST à 1,2 KG
	Emincé de cerf à la minute(dégelé) Article de précommande: 2 jours ouvrables DésignationEmincé de cerf à la minute Pays d'origineUnion européenne N° art.37032	liste de prix	KG
	Emincé de cerf à mijoter(dégelé) Article de précommande: 2 jours ouvrables DésignationEmincé de cerf à mijoter Pays d'origineUnion européenne N° art.37033	liste de prix	KG
	Médaillons de cerf(dégelé) Article de précommande: 2 jours ouvrables DésignationMédaillons de cerf Pays d'origineUnion européenne N° art.37344	liste de prix	ST à 0,06 KG
	Ragoût de cerf Luxus(dégelé) Article de précommande: 2 jours ouvrables DésignationRagoût de cerf Luxus Pays d'origineAutriche N° art.37022	liste de prix	KG
	Saltimbocca de cerf(dégelé) 60/70 g Article de précommande: 2 jours ouvrables DésignationSaltimbocca de cerf Pays d'origineUnion européenne N° art.31107	liste de prix	KG
	Brochette de cerf env. 140 g(dégelé) aux pruneaux et lard Article de précommande: 2 jours ouvrables DésignationBrochette de cerf env. 140 g Pays d'origineUnion européenne N° art.37110	liste de prix	ST à 0,14 KG
	Entrecôte de chevreuil parée(dégelé) 1.2 kg+ s.v Article de précommande: 2 jours ouvrables DésignationEntrecôte de chevreuil parée Pays d'origineUnion européenne N° art.37612	liste de prix	PK à 1,2 KG
	Emincé de chevreuil à la minute(dégelé) Article de précommande: 2 jours ouvrables DésignationEmincé de chevreuil à la minute Pays d'origineAutriche N° art.37052	liste de prix	KG
	Médaillons de chevreuil 50/60 g(décongelé) Article de précommande: 2 jours ouvrables DésignationMédaillons de chevreuil 50/60 g Pays d'origineUnion européenne N° art.37051	liste de prix	ST à 0,05 KG
	Ragoût de chevreuil Luxe(dégelé) Article de précommande: 2 jours ouvrables DésignationRagoût de chevreuil Luxe Pays d'origineAutriche N° art.37147	liste de prix	KG
	Viande p/escalope de chevreuil s.peau argentée K&Ksans peau 5 x 1 kg s.v. (décongelé) Article de précommande: 2 jours ouvrables DésignationViande p/escalope de chevreuil s.peau argentée K&K Pays d'origineAutriche N° art.37148	liste de prix	PK à 1 KG
	Brochette de chevreuil Gourmet env. 140 gdu cuissot (décongelé) Article de précommande: 2 jours ouvrables DésignationBrochette de chevreuil Gourmet env. 140 g Pays d'origineUnion européenne N° art.37347	liste de prix	ST à 0,15 KG

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