Les plats de viande braisée sont des classiques de la cuisine, appréciés pour leurs arômes tendres et juteux. Les plats braisés typiques sont les rôtis entiers de bœuf, de veau, de porc et de gibier, l'ossobuco, les joues de tête et les jarrets de porc. Les plats de viande braisée sont parfaits pour les repas conviviaux et ne révèlent souvent toute leur saveur que le lendemain. Vous trouverez chez nous un grand choix pour vos plats braisés !