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Filet de blue marlin fumé

s.v. 0.8/1.4 kg

Le makaire bleu est présent dans les mers tropicales et subtropicales des océans Atlantique, Indien et Pacifique.
Muni d'une mâchoire supérieure en forme d'épée, le makaire bleu peut dépasser les 4 mètres de long et peser jusqu'à 600 kg.
C'est le poisson le plus rapide du monde, capable de « sprinter » à 100 kilomètres à l'heure pour capturer seiches, méduses ou calamars.

CHF Non Numérique/KG
Remarque
s.v. 0.8/1.4 kg
Article nr.
18647
Nom latin
Istiompax indica
Pays d'origine
Italie
Code FAO
FAO57 Indian Ocean, Eastern
Production
Sauvage
Méthode de pêche
Hooks and lines / LHP
Mode de transport
Par terre