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Cabillaud entier sans tête IS

1 x 10 kg

La morue de l'Atlantique, aussi appelée morue franche, morue commune et cabillaud, est une espèce de poissons vivant dans l'Atlantique Nord.
On retrouve la morue des deux côtés de l'Atlantique Nord, à différentes profondeurs et distances des côtes.
Les spécimens moyens pèsent de 2 à 3 kg et mesurent de 60 à 70 cm. La morue n'excede habituellement pas 30 kg, bien qu'on ait pris un spécimen pesant environ 96 kg et mesurant plus de 180 cm.

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CHF Non Numérique/KG
Remarque
1 x 10 kg
Article nr.
10133
Nom latin
Gadus morhua
Pays d'origine
Islande
Code FAO
FAO27 Atlantic, Northeast
Production
Sauvage
Méthode de pêche
Hooks and lines / LLS
Mode de transport
Par terre
Perte de filetage
40 %