MSC Filet de cabillaud Alaska sans peau
sans peau 120/170 g L 1 x 5 kg
Le Colin d'Alaska ou lieu d'Alaska ou Goberge de l'Alaska (Canada) est un poisson d'eau de mer de la famille des Gadidae qui se rencontre dans le nord de l'océan Pacifique.
Contrairement à ce que son nom vernaculaire pourrait suggérer, il n'appartientpas au même genre que les Colins d'Atlantique, nom générique donné aux poissons du genre Pollachius.
Theragra chalcogramma mesure jusqu'à 90 cm pour une masse de 3,85 kg.
- Remarque
- sans peau 120/170 g L 1 x 5 kg
- Article nr.
- 10410
- Nom latin
- Theragra chalcogramma
- Pays d'origine
- Chine
- Code FAO
- FAO61/67 Pacific Northwest/Northeast
- Production de poisson
- Freie Wildbahn
- Méthode de pêche
- Trawls / PTM
- Mode de transport
- Voies maritimes
- Glaçage %
- 10 %