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Colinot

Nasellini Frittura

Le merlu du cap, merlu blanc du cap, merlu côtier du cap ou simplement merluch, est une espèce de poisson marin.
On le trouve dans le sud-est de l'océan Atlantique à des profondeurs comprises entre 150 et 450 m. Sa longueur est d'environ 50 cm.

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CHF Non Numérique/KG
Remarque
Nasellini Frittura
Article nr.
10276
Nom latin
Merluccius capensis
Pays d'origine
Italie
Code FAO
FAO37 Mediterranean and Black Sea
Production
Sauvage
Méthode de pêche
Surrounding nets and lift nets / PS
Mode de transport
Par terre
Perte de filetage
49 %