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Ragoût de saumon

Le saumon atlantique ou saumon de l'Atlantique (Salmo salar) est une espèce de poisson (saumon) appartenant à la famille des Salmonidés. Il vit dans les zones tempérées, fraiches et froides de l'océan Atlantique.
Le saumon atlantique peut survivre àplusieurs fraies. Lorsqu'il revient pour se reproduire, on le nomme alors rédibermarin et son poids peut varier de 2 à plus de 20 kg.

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Nom latin
Salmo salar
Pays d'origine
Norvège
Production de poisson
Aquakultur
Aquaculture
Pen/cage
Mode de transport
Voies terrestres