Viande

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	Téte de filet de boeuf 0.7/1.51 x env. 12 kg DésignationTéte de filet de boeuf 0.7/1.5 Pays d'origineIrlande N° art.41201	liste de prix	PK à 0,7 KG
	T-Bone steak de boeuf Dry Age0.8/1 kg vac Article de précommande: 7 jours ouvrables DésignationT-Bone steak de boeuf Dry Age Pays d'origineIrlande N° art.41207	liste de prix	ST à 0,6 KG
_frozen	Os à moëlle de boeuf1 x 5 kg DésignationOs à moëlle de boeuf Pays d'origineSuisse N° art.41209	liste de prix	KT à 5 KG
	Mostbröckli de boeufenv. 6/800 g s.v. DésignationMostbröckli de boeuf Pays d'origineSuisse N° art.41211	liste de prix	ST à 0,6 KG
_frozen	Burger de boeuf 12 cmL 30 x 140/150 g 1 x 4.2 kg DésignationBurger de boeuf 12 cm Pays d'origineSuisse N° art.41212	liste de prix	KT à 4,2 KG
_frozen	Bianchi's Angus Burger de boeufL 40 x 100 g 1 x 4 kg DésignationBianchi's Angus Burger de boeuf Pays d'origineSuisse N° art.41214	liste de prix	KT à 4 KG
	Saltimbocca de veauPortioner - calibre au choix Article de précommande: 2 jours ouvrables DésignationSaltimbocca de veau Pays d'origineSuisse N° art.41230	liste de prix	ST à 0,14 KG
	Pata Negra Iberico GuijueloJambon cru 24 m. env.. 1/2 kg DésignationPata Negra Iberico Guijuelo Pays d'origineEspagne N° art.41241	liste de prix	ST à 1,2 KG
	Brisket de boeuf3/5 kg 1 x 10 kg DésignationBrisket de boeuf Pays d'origineSuisse N° art.41291	liste de prix	ST à 4 KG
	US-Beef Entrecôte Creekstonesans hormone 1 x 11/12 kg DésignationUS-Beef Entrecôte Creekstone Pays d'origineÉtats-Unis N° art.41292	liste de prix	ST à 4 KG
_frozen	Noix patissière de veau1 x 5 kg DésignationNoix patissière de veau Pays d'origineSuisse N° art.41302	liste de prix	KT à 5 KG
	Coeur d'Entrecôte de boeuf2.5 kg piéce 1 x 11 kg DésignationCoeur d'Entrecôte de boeuf Pays d'origineIrlande N° art.41314	liste de prix	ST à 2,5 KG
	Bianchi Coin de boeufAngus Beef env. 2.5/3.5 kg DésignationBianchi Coin de boeuf Pays d'origineSuisse N° art.41319	liste de prix	ST à 2,5 KG
	Bianchi Noix patissière de boeufAngus Beef env. 1.0/1.4 kg DésignationBianchi Noix patissière de boeuf Pays d'origineSuisse N° art.41320	liste de prix	ST à 1 KG
	Bianchi's Pièce ronde de boeufAngus Beef env. 1/1.5 kg DésignationBianchi's Pièce ronde de boeuf Pays d'origineSuisse N° art.41321	liste de prix	ST à 1 KG
	Bianchi's Filet de côte couveteAngus Beef env. 1.5/2 kg DésignationBianchi's Filet de côte couvete Pays d'origineSuisse N° art.41322	liste de prix	ST à 1,5 KG
	Bianchi's Palette de boeufAngus Beef ca. 1/2 kg DésignationBianchi's Palette de boeuf Pays d'origineSuisse N° art.41324	liste de prix	ST à 1 KG
	Bianchi's Epais d'épaule de boeuf CHAngus Beef env. 2.2 kg DésignationBianchi's Epais d'épaule de boeuf CH Pays d'origineSuisse N° art.41325	liste de prix	ST à 2,2 KG
	Bianchi's Filet de Epaule de boeufAngus Beef env. 1.0/1.5 kg DésignationBianchi's Filet de Epaule de boeuf Pays d'origineSuisse N° art.41326	liste de prix	ST à 1 KG
	Bianchi's Bouilli de boeuf maigreAngus Beef env. 3/5 kg DésignationBianchi's Bouilli de boeuf maigre Pays d'origineSuisse N° art.41327	liste de prix	ST à 3 KG
	Bouilli de boeuf maigre0.8/1.0 kg DésignationBouilli de boeuf maigre Pays d'origineSuisse N° art.41328	liste de prix	ST à 0,8 KG
	Escalopes de boeuf à braiser BianchiAngus Beef calibre au choix Article de précommande: 1 jour ouvrable DésignationEscalopes de boeuf à braiser Bianchi Pays d'origineSuisse N° art.41330	liste de prix	KG
	Bianchi's Emincé de boeuf minuteAngus Beef 1 x 2 kg Article de précommande: 2 jours ouvrables DésignationBianchi's Emincé de boeuf minute Pays d'origineSuisse N° art.41331	liste de prix	PK à 2 KG
	Bianchi's Émincé de boeuf à mijoter DésignationBianchi's Émincé de boeuf à mijoter Pays d'origineSuisse N° art.41332	liste de prix	KG
	Bianchi's Ragoût de boeufAngus Beef DésignationBianchi's Ragoût de boeuf Pays d'origineSuisse N° art.41333	liste de prix	KG
	Bianchi's Entrecôte de boeufAngus Beef 4/6 kg DésignationBianchi's Entrecôte de boeuf Pays d'origineSuisse N° art.41337	liste de prix	ST à 4 KG
	Bianchi's Filet de boeufAngus Beef 1.5/1.8 kg DésignationBianchi's Filet de boeuf Pays d'origineSuisse N° art.41338	liste de prix	ST à 1,5 KG
	Joue de Porc (tete) "pepe"Guanciale env. 0.8/1.4 kg 1 x 6.5 kg DésignationJoue de Porc (tete) "pepe" Pays d'origineItalie N° art.41348	liste de prix	ST à 0,8 KG
_frozen	Joue de cochon Ibérico 50/60 g1 x 5/6 kg DésignationJoue de cochon Ibérico 50/60 g Pays d'origineEspagne N° art.41349	liste de prix	KT à 5 KG
	Salsiz des Grisons1 x 100 g Article de précommande: 1 jour ouvrable DésignationSalsiz des Grisons Pays d'origineSuisse N° art.41351	liste de prix	ST
	Pulled Pork 2 x 2.275 kgEpaule de porc précuit DésignationPulled Pork 2 x 2.275 kg Pays d'origineDanemark N° art.41357	liste de prix	KT à 4,55 KG
	T-Bone de Boeuf Chianina1.2/1.4 kg Article de précommande: 10 jours ouvrables DésignationT-Bone de Boeuf Chianina Pays d'origineItalie N° art.41359	liste de prix	ST à 1,2 KG
	T-Bone de Boeuf Fassona1/1.4 kg Article de précommande: 10 jours ouvrables DésignationT-Bone de Boeuf Fassona Pays d'origineItalie N° art.41361	liste de prix	ST à 1 KG
	Saucisse de foie à tartiner 30 g1 x 1 kg Article de précommande: 2 jours ouvrables DésignationSaucisse de foie à tartiner 30 g Pays d'origineSuisse N° art.41362	liste de prix	BT à 1 KG
	Saucisse de porc à tartiner 30 g(Mettwurst) 1 x 1 kg Article de précommande: 2 jours ouvrables DésignationSaucisse de porc à tartiner 30 g Pays d'origineSuisse N° art.41363	liste de prix	BT à 1 KG
	Côte de veau Dry Aged3/350 g 2pc s.v. DésignationCôte de veau Dry Aged Pays d'origineSuisse N° art.41366	liste de prix	BT à 0,6 KG
	T Bone de veau Dry Aged3/350 g 2pc s.v. DésignationT Bone de veau Dry Aged Pays d'origineSuisse N° art.41367	liste de prix	BT à 0,6 KG
	T Bone de porc Dry Aged3/350 g 2pc s.v. DésignationT Bone de porc Dry Aged Pays d'origineSuisse N° art.41369	liste de prix	BT à 0,52 KG
	Cote de porc Dry Aged3/350 g 2pc s.v. DésignationCote de porc Dry Aged Pays d'origineSuisse N° art.41370	liste de prix	BT à 0,6 KG
	Côte plate de boeuf (Short Ribs) avec os0.8/1.0 kg s.v. DésignationCôte plate de boeuf (Short Ribs) avec os Pays d'origineSuisse N° art.41376	liste de prix	ST à 0,8 KG
	Petit Saucisse Milano1 paire Article de précommande: 1 jour ouvrable DésignationPetit Saucisse Milano Pays d'origineSuisse N° art.41377	liste de prix	pa
	Spare Ribs de veau1 x 10 kg Article de précommande: 2 jours ouvrables DésignationSpare Ribs de veau Pays d'origineSuisse N° art.41378	liste de prix	ST à 0,7 KG
_frozen	Bianchi's SRPA Steak haché de veau façongrand-mère 30 x env. 150 g 1 x 4.5 kg DésignationBianchi's SRPA Steak haché de veau façon Pays d'origineSuisse N° art.41381	liste de prix	KT à 4,5 KG
	Agneau de lait entier sans tête sans abats5/8 kg Article de précommande: 1 jour ouvrable DésignationAgneau de lait entier sans tête sans abats Pays d'origineSuisse N° art.41384	liste de prix	ST à 6 KG
	Entrecôte Parisienne de Porc700 g Article de précommande: 2 jours ouvrables DésignationEntrecôte Parisienne de Porc Pays d'origineSuisse N° art.41385	liste de prix	ST à 0,7 KG
	Carré de veau sans osCarré désossé coupe longue 1 x 10 kg DésignationCarré de veau sans os Pays d'origineSuisse N° art.41386	liste de prix	ST à 2,4 KG
_frozen	Pluma de cochon Ibérico1 x 5/6 kg DésignationPluma de cochon Ibérico Pays d'origineEspagne N° art.41389	liste de prix	KT à 5 KG
_frozen	Langue de veau6/700 g s.v. env. 1 x 3/4 kg DésignationLangue de veau Pays d'origineSuisse N° art.41390	liste de prix	KT à 3 KG
_frozen	Pomme de ris de veau1 x 2 kg s.v. DésignationPomme de ris de veau Pays d'origineSuisse N° art.41392	liste de prix	KT à 2 KG
	Filet d'epaule de veau4/600 g 1 x 10 kg DésignationFilet d'epaule de veau Pays d'origineSuisse N° art.41396	liste de prix	PK à 0,5 KG
	Viande hachée de boeuf 5 mm DésignationViande hachée de boeuf 5 mm Pays d'origineSuisse N° art.41399	liste de prix	KG
	Viande hachée de porc 3 mm DésignationViande hachée de porc 3 mm Pays d'origineSuisse N° art.41400	liste de prix	KG
	Viande hachée de porc 8 mm DésignationViande hachée de porc 8 mm Pays d'origineSuisse N° art.41401	liste de prix	KG
	Viande hachée de veau 5 mms.v. DésignationViande hachée de veau 5 mm Pays d'origineSuisse N° art.41402	liste de prix	KG
	Viande hachée de veau 8 mms.v. DésignationViande hachée de veau 8 mm Pays d'origineSuisse N° art.41403	liste de prix	KG
	Viande hachée Boeuf & Porc mélangé 5 mm DésignationViande hachée Boeuf & Porc mélangé 5 mm Pays d'origineSuisse N° art.41404	liste de prix	KG
	Viande hachée Boeuf & Porc mélangé 8 mm DésignationViande hachée Boeuf & Porc mélangé 8 mm Pays d'origineSuisse N° art.41405	liste de prix	KG
	Rumpsteak de cheval1.5/4.0 kg Article de précommande: 2 jours ouvrables DésignationRumpsteak de cheval Pays d'origineSuisse N° art.41410	liste de prix	ST à 1,5 KG
	Emincé de cheval(Rumpsteak) Article de précommande: 2 jours ouvrables DésignationEmincé de cheval Pays d'origineSuisse N° art.41411	liste de prix	KG
	Steak de cheval(Rumpsteak) Article de précommande: 2 jours ouvrables DésignationSteak de cheval Pays d'origineSuisse N° art.41412	liste de prix	ST à 0,15 KG
	T-Bone Steak de boeuf Dry Agedenv.. 4/450 g s.v. inviduel DésignationT-Bone Steak de boeuf Dry Aged Pays d'origineSuisse N° art.41413	liste de prix	ST à 0,4 KG
	Côte de Boeuf Dry Agedenv. 4/450 g s.v. inviduel DésignationCôte de Boeuf Dry Aged Pays d'origineSuisse N° art.41414	liste de prix	BT à 0,4 KG
	Tomahawk Steak de boeuf Dry Aged0.8/1.2 kg s.v. DésignationTomahawk Steak de boeuf Dry Aged Pays d'origineSuisse N° art.41415	liste de prix	ST à 0,8 KG
	Jambon cru San Danieleca. 6 kg DésignationJambon cru San Daniele Pays d'origineItalie N° art.41416	liste de prix	ST à 6 KG
	Selle d'agneauenv 2 kg s.v. 1 x 6/8 kg DésignationSelle d'agneau Pays d'origineUK N° art.41417	liste de prix	ST à 2 KG
	Entrecôte de boeuf Dry Aged1 x 1.5/3.0 kg DésignationEntrecôte de boeuf Dry Aged Pays d'origineSuisse N° art.41423	liste de prix	ST à 1,5 KG
	Trio de boeuf Paraguay2 Entrecôtes, 2 Filets, 2 Rumpsteak 1 x env. 15 kg DésignationTrio de boeuf Paraguay Pays d'origineParaguay N° art.41427	liste de prix	KT à 15 KG
_frozen	Haché de veau 8 mm2 x 1 kg DésignationHaché de veau 8 mm Pays d'origineSuisse N° art.41431	liste de prix	KT à 2 KG
	SRPA Escalope de veau Figlmüller140/160/180 g (décongelé) Article de précommande: 2 jours ouvrables DésignationSRPA Escalope de veau Figlmüller Pays d'origineSuisse N° art.41432	liste de prix	ST à 0,14 KG
	Schüblig St. Gall10 x 160 g s.v. Article de précommande: 1 jour ouvrable DésignationSchüblig St. Gall Pays d'origineSuisse N° art.41433	liste de prix	PK à 10 ST
	SRPA Emincé de veau II(décongelé) DésignationSRPA Emincé de veau II Pays d'origineSuisse N° art.41436	liste de prix	KG
	SRPA Emincé de veau I(décongelé) DésignationSRPA Emincé de veau I Pays d'origineSuisse N° art.41437	liste de prix	KG
	SRPA Rôti de veau épaulesans filet (décongelé) 3/4 kg DésignationSRPA Rôti de veau épaule Pays d'origineSuisse N° art.41438	liste de prix	ST à 3 KG
	SRPA Ragoût de veau(décongelé) Article de précommande: 1 jour ouvrable DésignationSRPA Ragoût de veau Pays d'origineSuisse N° art.41439	liste de prix	KG
	SRPA Cou de veauenv. 1.2 kg DésignationSRPA Cou de veau Pays d'origineSuisse N° art.41440	liste de prix	ST à 1,2 KG
	SRPA Tendron de veauenv. 180 g (décongelé) Article de précommande: 1 jour ouvrable DésignationSRPA Tendron de veau Pays d'origineSuisse N° art.41441	liste de prix	ST à 0,18 KG
_frozen	Raus Jarret avant de veau30 x 220/240 g DésignationRaus Jarret avant de veau Pays d'origineSuisse N° art.41442	liste de prix	KT à 6,6 KG
	SRPA Carré de veau - PortionerPortioner - calibre au choix (décongelé) DésignationSRPA Carré de veau - Portioner Pays d'origineSuisse N° art.41443	liste de prix	ST à 0,1 KG
	SRPA Escalope de la Longe de veaucalibre au choix (décongelé) DésignationSRPA Escalope de la Longe de veau Pays d'origineSuisse N° art.41445	liste de prix	ST à 0,05 KG
	SRPA Cordon bleu de veau 150 g - 210 g150 g - 210 g (décongelé) Article de précommande: 1 jour ouvrable DésignationSRPA Cordon bleu de veau 150 g - 210 g Pays d'origineSuisse N° art.41446	liste de prix	ST à 0,18 KG

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