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Heilbuttfilets mit Haut

3/600 g 1 x 5 kg

Der Schwarze Heilbutt ist ein großer Plattfisch, der in kalten Meeren der nördlichen Hemisphäre lebt.
Der größte jemals gefischte schwarze Heilbutt wurde im Juli 2011 in Norwegen gefischt, er wog 245 kg bei einer Gesamtlänge von 255 cm. Er wird jedochin der Regel 80 bis 120 Zentimeter lang.
Der Schwarze Heilbutt lebt auf Weichböden in Tiefen von 200 bis 1500 Metern, bei Temperaturen von ?1,5 bis 4,5 °C.

CHF n. def./KG
Bemerkung
3/600 g 1 x 5 kg
Artikelnummer
11438
Lateinischer Name
Reinhardtius hippoglossoides
Herkunftsland
Norwegen
FAO Code
FAO27 Atlantic, Northeast
Produktion
Wildfang
Fangmethode
Trawls / TBB
Transportart
Landweg