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MSC Seelachs Loins dunkel ohne Haut

120/170 g IQF 1 x 5 kg

Der Köhler oder Kohlfisch gehört zur Familie der Dorsche.
Köhler erreichen ein Alter von bis zu 30 Jahren und werden bis zu 1,20 Meter lang und bis zu 17 Kilogramm schwer.
Der Köhler kommt im gesamten Nordatlantik und in der nördlichen Nordsee vor, immer öfter in der Ostsee. Er hält sich in der Nähe der Küste und auf dem offenen Meer auf und ist bis zu einer Tiefe von 250 Metern anzutreffen.

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CHF n. def./KG
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Bemerkung120/170 g IQF 1 x 5 kg
Artikelnummer11310
Lateinischer NamePollachius virens
HerkunftFäröer
ICES CodeICES Vb1b, Vb2
FAO CodeFAO27 Atlantic, Northeast
ProduktionFreie Wildbahn
FangmethodeTrawls / OTB
TransportartLandweg
Glasur in %20 %