MSC Dorschfilet Alaska
ohne Haut 120/170 g L 1 x 5 kg
Der Pazifische Pollack, auch Pollack oder (in Abgrenzung zum anderen Pollack) Alaska-Pollack genannt, ist ein Fisch aus der Familie der Dorsche.
Sein Lebensraum sind die Küstengebiete des nördlichen Pazifiks. Im Handel wird er unter dem Handelsnamen Alaska-Seelachs verkauft, obwohl er nicht zu den Lachsen zählt.
- Bemerkung
- ohne Haut 120/170 g L 1 x 5 kg
- Artikelnummer
- 10410
- Lateinischer Name
- Theragra chalcogramma
- Herkunftsland
- China
- FAO Code
- FAO61/67 Pacific Northwest/Northeast
- Produktion
- Wildfang
- Fangmethode
- Trawls / PTM
- Transportart
- Seeweg
- Glasur
- 10 %