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  Art. Nr. Artikelbezeichnung Herkunft Preis Liefereinheit Menge  
  40162 Kalbs Fischli ca. 400 g 1 x 10 kg Schweiz auf Anfr.
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  40165 Kalbs Koteletten Carré am Stück ohne Strehl 1 x 10 kg Schweiz auf Anfr.
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  40169 RAUS Kalbs Unterspälte pariert ca. 1.4 kg vac 1 x 10 kg Schweiz auf Anfr.
Liefereinheit
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  40174 Kalbs Rib Eye 6/800 g 1 x 10 kg Schweiz auf Anfr.
Liefereinheit
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  40176 Kalbs Krone Stk à 7 Rippen einzel vac 1 x 10 kg Schweiz auf Anfr.
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  40181 Raus Kalbs Voressen II (Ragoût) CH (AUFGETAUT) Schweiz auf Anfr.
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KG
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  40184 Kalbs Leber pariert ca. 3/3.5 kg 1 x 10 kg Schweiz auf Anfr.
Liefereinheit
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  40188 Kalbs Herz Milken Schweiz auf Anfr.
Liefereinheit
KG
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  40616 Kalbs Onglet 1 x 4/500 g Schweiz auf Anfr.
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ST à 0.4 KG
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  40781 Kalbs Tafelspitz 4/500 g Schweiz auf Anfr.
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  41366 Kalbs Côte Dry Aged geschnitten (Kotelett) 3/350 g 2er vac Schweiz auf Anfr.
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  41367 Kalbs T Bone Dry Aged 3/350 g 2er vac Schweiz auf Anfr.
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41432 RAUS Kalbs Schnitzel Figlmüller Gewicht nach Wunsch (AUFGETAUT) Vorbestellartikel: 1 Arbeitstag Schweiz auf Anfr.
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  41436 RAUS Kalbs Geschnetzeltes II (AUFGETAUT) Schweiz auf Anfr.
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KG
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  41437 Raus Kalbs Geschnetzeltes I (AUFGETAUT) Schweiz auf Anfr.
Liefereinheit
KG
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  41438 Raus Kalbs Braten Schulter (AUFGETAUT) Schweiz auf Anfr.
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  41439 Raus Kalbs Voressen I (Ragoût) (AUFGETAUT) Schweiz auf Anfr.
Liefereinheit
KG
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41441 Raus Kalbs Tendrons gebunden (Brustschnitten) Gnw. (AUFGETAUT) Vorbestellartikel: 1 Arbeitstag Schweiz auf Anfr.
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  41443 Raus Kalbs Nierstück - Portionen Portioniert - Grösse nach Wunsch Schweiz auf Anfr.
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  41445 Raus Kalbs Unterspälte Schnitzel Gewicht nach Wunsch (AUFGETAUT) Schweiz auf Anfr.
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41446 Raus Kalbs Cordon Bleu paniert 150 - 210 g (AUFGETAUT) Vorbestellartikel: 1 Arbeitstag Schweiz auf Anfr.
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  41447 Raus Kalbs Leber geschnetzelt Schweiz auf Anfr.
Liefereinheit
KG
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41449 Raus Kalbsfilet dressiert ca. 500 g Schweiz auf Anfr.
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  41450 Raus Kalbs Nierstück lang ca. 2/2.5 kg (AUFGETAUT) Schweiz auf Anfr.
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41451 Raus Kalbs Nierstück kurz ca. 1/1.5 kg Vorbestellartikel: 1 Arbeitstag Schweiz auf Anfr.
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  41452 Raus Kalbs Nuss ca. 1 kg (AUFGETAUT) Schweiz auf Anfr.
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  41453 Raus Kalbs Huft ca. 0.8/1.0 kg Schweiz auf Anfr.
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  41454 RAUS Kalbs Bäggli (Eckstück) CH ca. 2 kg Schweiz auf Anfr.
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ST à 2 KG
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41505 RAUS Kalbs Brust gerollt ca. 2/3 kg (AUFGETAUT) Vorbestellartikel: 1 Arbeitstag Schweiz auf Anfr.
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  41506 RAUS Kalbs Fischli ca. 700 g Schweiz auf Anfr.
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  41507 RAUS Kalbs Hackfleisch 8 mm x 1 kg vac Schweiz auf Anfr.
Liefereinheit
KG
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  41510 RAUS Kalbs Rib Eye ca. 1/1.2 kg (AUFGETAUT) Schweiz auf Anfr.
Liefereinheit
ST à 1 KG
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41511 RAUS Kalbs Paillard Unterspälte (AUFGETAUT) 10 x ca. 140 g mit Trennpapier Vorbestellartikel: 1 Arbeitstag Schweiz auf Anfr.
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41512 Kalbs Paillard Bäggli geklopft ca. 150 g Vorbestellartikel: 1 Arbeitstag Schweiz auf Anfr.
Liefereinheit
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