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Heilbutt weiss ganz NO

Der Heilbutt oder Weißer Heilbutt ist mit bis zu 300 cm Körperlänge und bis zu 400 kg Gewicht eine besonders große Art der Plattfische. Ein Heilbutt kann bis zu 50 Jahre alt werden. Trotz seines Namens zählt diese Gattung nicht zu der Familie der Butte, sondern zu den Schollen.
Heilbutte haben typischerweise beide Augen auf der rechten Kopfseite, sind also rechtsäugige Plattfische.
Der Heilbutt kommt vor allem in der Nordsee und der Nordatlantik vor.

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CHF 0.00/KG
Artikelnummer10124
Lateinischer NameHippoglossus hippoglossus
HerkunftNorwegen
FangzoneZucht / élevage
TransportLKW / Camion
Filetierverlust40 %