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Filet Steaks de Mahi Mahi avec peau

130/160 g 1 x 5 kg

Le coryphène (du grec ?????????, qui porte un casque), ou dorade coryphène ou mahi-mahi, est un gros poisson que l'on peut trouver dans les régions tropicales et subtropicales de tous les océans, et occasionnellement en Méditerranée.
Sa taille moyenneadulte est de 1,50 mètre pour 20 kg et peut atteindre 2 m pour 40 kg.

CHF Non Numérique/KT
CHF 0.00
Remarque
130/160 g 1 x 5 kg
Article nr.
10690
Nom latin
Coryphanea hippurus
Pays d'origine
Viêt Nam
Code FAO
FAO71 Pacific, Western Central
Production
Sauvage
Méthode de pêche
Hooks and lines / LTL
Mode de transport
Par mer
Glaçage
20 %