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Escalope de saumon sans peau

Portioner - calibre au choix

Le saumon atlantique ou saumon de l'Atlantique (Salmo salar) est une espèce de poisson (saumon) appartenant à la famille des Salmonidés. Il vit dans les zones tempérées, fraiches et froides de l'océan Atlantique.
Le saumon atlantique peut survivre àplusieurs fraies. Lorsqu'il revient pour se reproduire, on le nomme alors rédibermarin et son poids peut varier de 2 à plus de 20 kg.

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Remarque
Portioner - calibre au choix
Article nr.
10046
Nom latin
Salmo salar
Pays d'origine
Norvège
Production
Aquaculture
Aquaculture
Cage / Enclos
Mode de transport
Par terre